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スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め
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スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め-レシピのメイン写真

スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め

bnetti
bnetti @cook_40065127

スパムとありあわせ野菜を炒めて、ちょっとカレー風味にしたら、簡単に主菜1品できあがりです。野菜を増やしてもOK
このレシピの生い立ち
スパムのレシピコンテスト用です。簡単にできる炒めものって言うと・・カレー?と考えた一品。カレー味だと、野菜もモリモリ食べられますね。

スパムとありあわせ野菜を炒めて、ちょっとカレー風味にしたら、簡単に主菜1品できあがりです。野菜を増やしてもOK
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スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め

bnetti
bnetti @cook_40065127

スパムとありあわせ野菜を炒めて、ちょっとカレー風味にしたら、簡単に主菜1品できあがりです。野菜を増やしてもOK
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スパムのレシピコンテスト用です。簡単にできる炒めものって言うと・・カレー?と考えた一品。カレー味だと、野菜もモリモリ食べられますね。

スパムとありあわせ野菜を炒めて、ちょっとカレー風味にしたら、簡単に主菜1品できあがりです。野菜を増やしてもOK
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スパムのレシピコンテスト用です。簡単にできる炒めものって言うと・・カレー?と考えた一品。カレー味だと、野菜もモリモリ食べられますね。

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材料

2人分
  • スパム 1/2缶
  • お好みの野菜で結構ですよ
  • ピーマン 3コ
  • 椎茸 1コ
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンと椎茸を同じ大きさに切っておく。ここでは長めの短冊切り風で。ニンジンやキャベツなんかでもいいと思います。

    • スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め作り方1写真
  2. 2

    スパムも拍子木切りにしておく。1cmx4cmくらいかな。

    • スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにスパムを重ならないように入れ、弱火で転がしてちょっと焦げ目がつき、油が出てくるのを待ちます。

  4. 4

    油が出てきたら椎茸を入れ、火が通ったら強火に。

  5. 5

    ピーマンを入れ、火が通りかけたらカレー粉と塩を入れてざっくり炒めて下さい。塩は味見をして加減して下さいね。

  6. 6

    出来上がりです!

    • スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め作り方6写真

コツ・ポイント

スパムをちょっと焦げ目を付けて香ばしく。
手順3で、野菜の量に対して油が少ないなと感じたら油を足して下さい。
カレー粉に塩が入っているのもあるので、最後の塩は味見をして加減をしてくださいね。

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bnetti
bnetti @cook_40065127
2013/05/15 13:50に公開
炭水化物、エスニック始め各国料理が大好き。甘いもの、ジャンク苦手。困ったら中華、夕飯は各国料理ちゃんぽんなことがよくあるけど気にしない。残り物リメイクレベルがだいぶ上がってきたと実感。同居は子供1名、10歳、なぜかサラダにドレッシングかけない、寿司は醤油なしで食べるなど『素材の味』派、私とは好みが全然違う。と日々対峙中。首都圏から静岡県に移住し早9年。静岡県の県内自給率の高さに感心してます!
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの スパム しいたけ ピーマン カレー粉

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