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豆乳で作るえんどう豆のポタージュ
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豆乳で作るえんどう豆のポタージュ-レシピのメイン写真

豆乳で作るえんどう豆のポタージュ

けいけいこっち
けいけいこっち @cook_40168074

豆乳で作っても甘くて美味しいです、是非作ってみて下さい^_^
このレシピの生い立ち
えんどう豆を沢山もらったので、贅沢にたっぷり使いました

豆乳で作っても甘くて美味しいです、是非作ってみて下さい^_^
このレシピの生い立ち
えんどう豆を沢山もらったので、贅沢にたっぷり使いました

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豆乳で作るえんどう豆のポタージュ

けいけいこっち
けいけいこっち @cook_40168074

豆乳で作っても甘くて美味しいです、是非作ってみて下さい^_^
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えんどう豆を沢山もらったので、贅沢にたっぷり使いました

豆乳で作っても甘くて美味しいです、是非作ってみて下さい^_^
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えんどう豆を沢山もらったので、贅沢にたっぷり使いました

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材料

4人分
  • えんどう豆 100〜200グラム位
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ 大さじ1〜2
  • 塩こしょう 適量
  • 水 2カップ
  • 豆乳 2カップ
  • バター 10〜20グラム位
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作り方

  1. 1

    えんどう豆は、さやから豆を取り出し、じゃがいも、玉ねぎを1センチ位に切って、バターを入れた鍋で炒めます。

  2. 2

    ①の鍋に水をカップ2とコンソメを入れ、アクを取りながら沸騰させます。

  3. 3

    ブレンダーで潰して、豆乳2カップを入れたら、塩こしょうで味を整えて出来上がりです。

    • 豆乳で作るえんどう豆のポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

余ったさやで、かき揚げを作っても美味しいですよ。

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けいけいこっち
けいけいこっち @cook_40168074
2018/06/16 06:12に公開
はじめまして。いいね♡や、つくれぽありがとうございます。日々、手抜きは出来ないか?と考えてます。お菓子も料理もすごく上手くありませんが作るのは好きです。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 じゃがいも バター 玉ねぎ

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