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さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味
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さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味-レシピのメイン写真

さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味

うさぎさんママ
うさぎさんママ @cook_40094459

隠し味のカレー粉が、お魚の香りはしても、食べると魚臭さは消してくれました。おがずにしても、パンにはさんでも合います。

このレシピの生い立ち
パンにも合う、さば缶を使ったハンバーグが作りたくて、作りました。

隠し味のカレー粉が、お魚の香りはしても、食べると魚臭さは消してくれました。おがずにしても、パンにはさんでも合います。

このレシピの生い立ち
パンにも合う、さば缶を使ったハンバーグが作りたくて、作りました。

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さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味

うさぎさんママ
うさぎさんママ @cook_40094459

隠し味のカレー粉が、お魚の香りはしても、食べると魚臭さは消してくれました。おがずにしても、パンにはさんでも合います。

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パンにも合う、さば缶を使ったハンバーグが作りたくて、作りました。

隠し味のカレー粉が、お魚の香りはしても、食べると魚臭さは消してくれました。おがずにしても、パンにはさんでも合います。

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パンにも合う、さば缶を使ったハンバーグが作りたくて、作りました。

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材料

ハンバーグ 6個分
  • さば水煮缶 1缶
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ氷 ID 19787924 2ブロック(30~40g)
  • 炒め玉ねぎ ID 20372348 玉ねぎ1/2個分
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個
  • カレー粉 小さじ2/3
  • こしょう 少々 (少し多目に)
  • お好みで、塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料を混ぜます。
    1個分、ハンバーグ種70gで6個出来ました。
    大きさはお好みの大きさで…。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で焼きます。
    蓋をして弱火で両面とも焼きます。

    • さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味作り方2写真
  3. 3

    水は入れずに、弱火で焼いて、最後にこんがりするように少し火を強めています。

    • さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味作り方3写真
  4. 4

    出来上り♪

    • さば缶とひき肉バーグ♪カレー粉の隠し味作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉が入っているので、焦げないように弱火で焼いています。
我が家は、薄味なので塩はしていませんが、お好みでしてくださいね。
パンの時は、スライスチーズ、野菜、ケチャップソースと一緒にはさみます。

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うさぎさんママ
うさぎさんママ @cook_40094459
2018/06/16 06:19に公開

このレシピのキーワード

サバ 缶詰 豚ひき肉 卵 カレー粉 玉ねぎ

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