アスパラガスのさっぱり焼き浸し

Name: アスパラガスのさっぱり焼き浸し
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス（太目のもの使用） 4本; にんにく １片; オリーブオイル 大１; ☆ポン酢 大２; ☆オリーブオイル 大１; ブラックペッパー 適量

maakunmama @cook_40090404

いくらでもいけちゃいます☆
お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスだけでシンプルに食べたくて。

アスパラガスのさっぱり焼き浸し

maakunmama @cook_40090404

いくらでもいけちゃいます☆
お酒のつまみにも♪
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アスパラガスだけでシンプルに食べたくて。

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材料

１～２人分

アスパラガス（太目のもの使用） 4本
にんにく１片
オリーブオイル大１
☆ポン酢大２
☆オリーブオイル大１
ブラックペッパー適量

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作り方

1

１　フライパンにオリーブ油(大１)とにんにく(包丁で潰したもの）を入れ香りが出るまで弱火でじっくりと炒める。
2

２　☆を合わせておく。
3

３　香りが出たらにんにくを取り出し、中火にしてアスパラガスをこんがりと良い焼き色がつくまで焼く。
4

４　③をオイルごと②に入れ１０分ほど浸す(表面にラップをしておくと良い)
5

器に盛り好みでブラックペッパーを振って出来上がり☆

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つくれぽ

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maakunmama @cook_40090404

2009/04/02 12:57に公開

クックパッドにかなりハマッテる２児の母。オッチョコチョイで食いしん坊な２児の母。一歳の息子にしがみつかれ、３歳の娘に真横でじぃ～っと見られながら、暇さえあれば何か(クックパッドに載ってる美味しそうなもの)作ってます。オリジナルレシピはまだまだ少ないけど、少しずつUPしていくつもりです♪どうぞよろしく御願いします!

このレシピのキーワード

焼きびたしアスパラにんにく

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