ドラゴンフルーツは皮のまま4等分して、皮を剥き食べやすい大きさに切る。

玉ねぎはスライサーでスライス、パプリカは細切り、レタスをちぎり、トマトは食べやすい大きさに切る。

きれいに盛り付けし、食べる直前にゴマドレッシングをかけて、出来上がり。