鶏肉を1口大に切る。
[ビニル袋に鶏肉と塩こうじを入れ冷蔵庫で1H~1晩漬ける]省略可

熱したフライパンに油を入れ鶏肉を焼く。

耐熱皿に鶏肉･ミートソース･とろけるチーズの順に入れる。

オーブンorトースターでチーズがとろけるまで焼く。
仕上げにパセリをかけて完成。