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ちくわフライ
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ちくわフライ-レシピのメイン写真

ちくわフライ

じゃっくと豆の木
じゃっくと豆の木 @cook_40082206

節約料理です。!(^^)!
ちくわの食感がクセになります。
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ちくわの磯部天をヒントに
フライでも結構いけました。

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節約料理です。!(^^)!
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材料

  1. ちくわ 5本
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 適宜
  4. 小麦粉、卵、パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    スライスチーズ1枚を縦に5等分にきる

  2. 2

    ちくわに縦に切り込みを入れる(切り離さない)

  3. 3

    ちくわの切り口を開きチーズをさしこみ豚肉をすきまがでないようにまく。
    手でぎゅっと握るとしっかりします。

    • ちくわフライ作り方3写真
  4. 4

    フライ衣をつける
    小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて
    油であげる

コツ・ポイント

お肉の重なり方がぎりぎりのほうが、揚げ時間も材料費も節約できます。
パン粉に青海苔を混ぜれば彩もよくなります。
お弁当にもいいです。

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じゃっくと豆の木
じゃっくと豆の木 @cook_40082206
2013/05/14 06:28に公開
春から高校1年生になった娘のお弁当の記録です。マンネリ化しないように記録を残そうと思ったのでレシピは、ありません。作り置きおかずをフル活用してます。
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