キャベツは４－５ｃｍ角に切る。豚肉は一口大に切る。ニンニクは薄切りにする。合わせ調味料を混ぜ合わせる。

フライパンを熱してサラダ油を入れる。ニンニクを入れて炒め香りが立ったら豚肉を加えて炒める。

豚肉の色が変わったら強火にしてキャベツの堅い部分から炒める。