冷たい紅茶・エルダーフラワーシロップ入り

ちびちょびかばおママ @cook_40100414
エルダーシロップは甘く良い香り。冷茶に入れてどうぞ!
このレシピの生い立ち
紅茶教室で習いました。冷茶の入れ方は煎茶教室もほぼ同じです。応用できます!
冷たい紅茶・エルダーフラワーシロップ入り
エルダーシロップは甘く良い香り。冷茶に入れてどうぞ!
このレシピの生い立ち
紅茶教室で習いました。冷茶の入れ方は煎茶教室もほぼ同じです。応用できます!
作り方
- 1
エルダーフラワーシロップ等、甘くておいしいシロップ、オリゴ糖やただのシロップでも良い。を用意しておきます。
- 2
耐熱ポットにセイロン紅茶(匂いのきつくない紅茶)のティーパック3つ沸騰したお湯を入れ10分待つ。
- 3
別の耐熱ポットに氷をいっぱいまで入れる。
- 4
2を3に氷に紅茶をゆっくりとあてながら注ぐ。
- 5
冷たくなるまで待ちます。
- 6
氷をガラスコップ一杯に入れてシロップを入れ5の紅茶を注いだら出来上がりです。
コツ・ポイント
暑いポットから氷のポットに紅茶を注ぐときなるべく中に入った氷にあてて紅茶を冷やしてください。子どもさんがお手伝いするときは熱いものの工程は大人がやってあげて下さい。シロップを入れるとかコップを混ぜるとか子どもさんとすると楽しいですね。
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