超ヘルシー♡豆乳クリームコロッケ☆
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
ホワイトソースに小麦粉・生クリームなど入ってません！じゃがいもと豆乳で作ってるので超ヘルシーでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが大好きなんですけどダイエット中なのでヘルシーなものを作ってみました☆
超ヘルシー♡豆乳クリームコロッケ☆
ホワイトソースに小麦粉・生クリームなど入ってません！じゃがいもと豆乳で作ってるので超ヘルシーでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが大好きなんですけどダイエット中なのでヘルシーなものを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでて水気をしぼって小さく切っておく。じゃがいもはすりおろす。
- 2
フライパンにじゃがいものすりおろしと豆乳をいれて火にかける。よくかき混ぜて固まったらコンソメ・塩・こしょうで味を調える。
- 3
（２でもっと量を作りたい方は豆乳を足してください☆）２をボールに取り出す。
- 4
フライパンを一度キレイにして油をいれてたまねぎを弱火で炒め、透明になってきたらひき肉をいれ炒める。塩少々で味付けをする。
- 5
４を３のボールにいれ、ほうれん草・コーンもいれて混ぜ、味が薄ければ塩・こしょうをたす。
- 6
お皿にラップをひき、スプーンで好きな量を間隔をあけておいていく。その上にラップをして冷凍庫へ☆
- 7
ちょっと固まったら形を俵型にし、小麦粉→卵→パン粉の順につけていき、油で揚げて出来上がり♡
コツ・ポイント
塩・こしょうはそんなに濃くしないほおがいいかも☆揚げ衣の卵に私は酒大１とサラダ油大１をいれてます！
つくれぽ
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