あっさり簡単な高菜炒め
ｱﾗｲｸﾞﾏ @cook_40079942
副菜にいかがですか～ぁ♡ 簡単&美味しい～ぃ♡です(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家で大きな高菜を貰ったので作ってみました(*⌒∇⌒*)♪
あっさり簡単な高菜炒め
副菜にいかがですか～ぁ♡ 簡単&美味しい～ぃ♡です(*^^)v
このレシピの生い立ち
実家で大きな高菜を貰ったので作ってみました(*⌒∇⌒*)♪
作り方
- 1
まな板大位の大きな高菜です（まな板より 大きいかな・・・）
調理しやすい大きさにカットする（３～４等分） -
- 2
鍋に半分強の水を入れ沸騰させる
沸騰してから高菜入れる - 3
約３分茹で、ザルにあげ水切りします
水切り後、軽く絞った高菜を食べやすい大きさに♬ -
- 4
じゃこ天を切るり、(お好みの大きさで♡）熱したフライパンに胡麻油をしき炒める
-
- 5
高菜を加え炒め、★を加えさらに炒め、最後に醤油で香り付け♡
-
コツ・ポイント
☆じゃこ天がカッリっと炒めてね♡
☆最後にいり胡麻をふりかけた写真ですが、七味でもＧｏｏｄ♡
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