鶏そぼろ丼

Name: 鶏そぼろ丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 100ｇ; ＊味噌 小さじ２; ＊砂糖、みりん、酒 各小さじ１; ＊しょうゆ 小さじ1/4; にんにく、しょうが 各ひとかけ; 七味唐辛子 適量; ねぎ 適量; 温泉卵 １個

オカザキッチン @cook_40060233

簡単で安くてうまい。最高でしょう。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼食べたかったんです。

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東京オカザキッチン「鶏そぼろ丼」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/archives/27907227.html

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鶏そぼろ丼

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材料

１人分

鶏ひき肉 100ｇ
＊味噌小さじ２
＊砂糖、みりん、酒　各小さじ１
＊しょうゆ小さじ1/4
にんにく、しょうが各ひとかけ
七味唐辛子適量
ねぎ適量
温泉卵１個

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作り方

1

みじんぎりにしたにんにく、しょうがを油で炒め、香りを立たせる。
2

ひき肉を炒め色づいたら＊を入れる。
3

ごはんに具を乗せたら、七味、ねぎ、温泉卵を乗せ完成。

コツ・ポイント

作り方にコツは特にないです。みそをメインの調味料にするってところが若干意外かもしれませんが、これがいいんです。鶏ひきと相性バッチリ。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2013/05/12 15:04に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

丼そぼろねぎにんにく卵酒とりひき肉味噌しょうが

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