鶏そぼろ丼

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

簡単で安くてうまい。最高でしょう。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼食べたかったんです。

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東京オカザキッチン「鶏そぼろ丼」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/archives/27907227.html

鶏そぼろ丼

簡単で安くてうまい。最高でしょう。
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そぼろ丼食べたかったんです。

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. *味噌 小さじ2
  3. *砂糖、みりん、酒  各小さじ1
  4. *しょうゆ 小さじ1/4
  5. にんにく、しょうが 各ひとかけ
  6. 七味唐辛子 適量
  7. ねぎ 適量
  8. 温泉卵 1個

作り方

  1. 1

    みじんぎりにしたにんにく、しょうがを油で炒め、香りを立たせる。

  2. 2

    ひき肉を炒め色づいたら*を入れる。

  3. 3

    ごはんに具を乗せたら、七味、ねぎ、温泉卵を乗せ完成。

コツ・ポイント

作り方にコツは特にないです。みそをメインの調味料にするってところが若干意外かもしれませんが、これがいいんです。鶏ひきと相性バッチリ。

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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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