トマトが主役の簡単トマトスープ
りいのすけ @cook_40168134
我が家の定番スープ！！トマトがたっぷり食べられて、みんな大好きな味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作る、我が家の定番スープです。とっても簡単で、家にある材料とトマトがあれば、作れます！
シチューのかわりに、どうぞ(*^o^*)
トマトが主役の簡単トマトスープ
我が家の定番スープ！！トマトがたっぷり食べられて、みんな大好きな味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作る、我が家の定番スープです。とっても簡単で、家にある材料とトマトがあれば、作れます！
シチューのかわりに、どうぞ(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを一口大に切って、一緒にボールに入れておく。
-
- 2
トマトは、皮をむかずに一口大にざく切りしておく。
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- 3
鍋に、合挽肉と１の材料を一緒に入れて強火で炒める。
-
- 4
野菜と肉にある程度火が通ったら、材料がたっぷりかぶるくらい水を入れて、強火であくをとりながら、ひと煮立ちさせる。
-
- 5
あくを綺麗にとってから、トマトとブイヨンを入れる。トマトを入れてからは中火にし、あくをとりながら煮込む。
-
- 6
完成！！
-
コツ・ポイント
完成したら、保温して５〜６時間おくとより美味しくできます！！
トマトによっては、少しすっぱくなる事もあるので、その時は砂糖を大さじ１杯程度いれてください。
2009年6月15日トマトの皮をむく→皮はむかずに、に変更しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18458765
