我が家のアスパラウインナー串
ちほりりり @cook_40125915
お酒のつまみに、おもてなしに、ミニ版でお弁当にどうですか？
このレシピの生い立ち
たくさんアスパラをいただいたので、新鮮なアスパラを美味しく食べようと、思い付きでつくりました(^^)
我が家のアスパラウインナー串
お酒のつまみに、おもてなしに、ミニ版でお弁当にどうですか？
このレシピの生い立ち
たくさんアスパラをいただいたので、新鮮なアスパラを美味しく食べようと、思い付きでつくりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの皮を剥き、5cmくらいずつに切り分ける。
ウインナーは半分に斜め切り。 - 2
切ったアスパラをシリコンスチーマーに入れてレンジで2分チンする。
- 3
アスパラをレンジにかけている間に、ウインナーを炒める。
- 4
熱したアスパラも、ウインナーを炒めている中へ投入し、サッと炒める。
- 5
4を火から下ろし、触れるくらいまで冷ましたら、竹串にアスパラ→ウインナー→アスパラ→ウインナー→アスパラ→プチトマトの順に刺していく。
- 6
最後に塩とコショウを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラをレンジで熱した後に少し炒めるのは、焼き目をつけて香ばしさを出すためです。
からしマヨやうま塩ドレッシングをつけても美味しいですよ(*^^*)
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