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アボカドと長芋のじゃこサラダ
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アボカドと長芋のじゃこサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと長芋のじゃこサラダ

くーさんK935
くーさんK935 @cook_40168159

さっぱりおいしい!食べたらやみつきに!
このレシピの生い立ち
アボカドが大好き!
いろいろためしたけどゆずポンが一番。鰹節が定番でしたが、同じお魚じゃこでもと思ってためしたら美味でした!

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いろいろためしたけどゆずポンが一番。鰹節が定番でしたが、同じお魚じゃこでもと思ってためしたら美味でした!

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アボカドと長芋のじゃこサラダ

くーさんK935
くーさんK935 @cook_40168159

さっぱりおいしい!食べたらやみつきに!
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アボカドが大好き!
いろいろためしたけどゆずポンが一番。鰹節が定番でしたが、同じお魚じゃこでもと思ってためしたら美味でした!

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材料

  • アボカド 1個 
  • 長芋 5センチぐらい
  • ミニトマト 5個
  • しらす 1パック
  • 鰹節 適量
  • ゆずポン 適量
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作り方

  1. 1

    しらすをフライパンで煎ります。
    パラパラするまで

  2. 2

    アボカドを縦4つに切って1センチぐらいに切ります。長芋は1センチ角切り。ミニトマトは半分に。

  3. 3

    お皿にアボカド、長芋、トマトを適当に盛り付けてじゃこ、鰹節をふりかけます。
    量はお好みで。
    仕上げにゆずポンです。

コツ・ポイント

じゃこはしらすをフライパンで煎りますが、ごま油を少しひくと香ばしくきれいにできます。
余ったじゃこは保存がきくので、便利です(^^)v
イリゴマやしそと混ぜてふりかけにしたり、
いろいろ使えま~す。

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くーさんK935
くーさんK935 @cook_40168159
2013/05/21 01:25に公開
ハッピーママです
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このレシピのキーワード

サラダ しらす アボカド ミニトマト かつお節 山芋

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