その間に鶏肉は一口大に切る

鶏肉を鍋に直接入れて炒めてもOK。
私はめんどくさいのでレンチンで鶏肉から出たエキスも鍋に入れます。

鶏肉に火が通ったらお水を400ml入れ

ダシダと中華あじを入れます。

薄いよーと感じる方はお好みで調整して下さい。

グツグツと煮えて来たらゆで卵を入れお鍋で崩して出来上がり♬お好みで塩胡椒で味を整えて下さい。