ハンバーグに♪簡単和風きのこソース☆
★☆meru☆★ @cook_40057455
茹でた野菜と一緒に食べて召し上がれ☆
市販のハンバーグでもソースを手作りにすれば美味しくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いつもウスターソースをベースにソースを作っていたので、和風ハンバーグが食べたくて作ってみました♪
ハンバーグに♪簡単和風きのこソース☆
茹でた野菜と一緒に食べて召し上がれ☆
市販のハンバーグでもソースを手作りにすれば美味しくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いつもウスターソースをベースにソースを作っていたので、和風ハンバーグが食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
しめじの根元を切って手でほぐしておきます。
汚れがあったらペーパーで拭くだけで、水で洗わないようにして下さい。 - 2
☆の片栗粉と水は小さい器に入れて混ぜておきます。
フライパンにハンバーグを焼いた後の油を小さじ２程度入れ、熱します。 - 3
そこにしめじを入れ軽く炒め、砂糖、しょうゆ、酒、水を入れてぐつぐつなるまで炒めます。
- 4
最後に２の片栗粉と水を回しかけてとろみがつくまで炒めれば完成です♪
-
コツ・ポイント
今回目分量で作ったら美味しく出来たので、次に作った時にはちゃんと決めた分量でレシピを更新します。
コツは特にありません。油は普通のサラダ油で大丈夫です。豆腐にかけて食べても美味しいですよｖｖきのこをしいたけやえのきに変えてもgoodです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459214
