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シンプルに旨い!ナスの塩炒め★
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シンプルに旨い!ナスの塩炒め★-レシピのメイン写真

シンプルに旨い!ナスの塩炒め★

MoominMom
MoominMom @cook_40164380

見た目は地味ですが、とても美味しいです!シンプルに作れるので、あと一品!にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
旬のナスを使って一品を作りたいと思いました。

見た目は地味ですが、とても美味しいです!シンプルに作れるので、あと一品!にいかがでしょうか。
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シンプルに旨い!ナスの塩炒め★

MoominMom
MoominMom @cook_40164380

見た目は地味ですが、とても美味しいです!シンプルに作れるので、あと一品!にいかがでしょうか。
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旬のナスを使って一品を作りたいと思いました。

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材料

2人分
  • なす 3本
  • 塩 小さじ1/4ほど
  • ねぎ、みょうが 適量
  • サラダ油 大さじ1ほど
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作り方

  1. 1

    ナスは皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、ナスを炒める。

  3. 3

    ナスがしんなり柔らかくなるまで、しっかり炒めたら、塩を入れる。

  4. 4

    全体を混ぜたらお皿にもって出来上がり。お好みでネギやみょうがなどの薬味をかけるとさらに美味しいです!

    • シンプルに旨い!ナスの塩炒め★作り方4写真

コツ・ポイント

ナスをしっかり柔らかくなるまで炒めることでしょうか。

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MoominMom
MoominMom @cook_40164380
2018/06/19 03:13に公開
二児の母です★日々の料理の記録をしています。わたしが考えたものというよりは、教わったものでまた作りたいものや、少しアレンジを加えたものを記録してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ みょうが

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