簡単ブロッコリーのオーブン焼き

はるかちむ
はるかちむ @cook_40137908

ブロッコリーとマヨネーズはやっぱり合うなあと改めて感じるレシピです。
このレシピの生い立ち
おかずがあと1品欲しかったから。

簡単ブロッコリーのオーブン焼き

ブロッコリーとマヨネーズはやっぱり合うなあと改めて感じるレシピです。
このレシピの生い立ち
おかずがあと1品欲しかったから。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1個
  2. 玉子 2個
  3. ツナ缶 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. コンソメ(類状) 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々
  7. マヨネーズ(上からかける分) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでしておく。卵は黄身をかためにするため、13分茹でる。

  2. 2

    ボールによく水気を切ったブロッコリー、粗みじん切りにした玉子、ツナを汁ごと入れる。①を加え、さっと混ぜる。

  3. 3

    グラタン皿によそい、上からマヨネーズをかける。オーブンまたはトースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ブロッコリーの水気をしっかり切ること。

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