長芋deクリームソース

Name: 長芋deクリームソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 100ｇ; 豆乳 300ｃｃ; コンソメキューブ 1/2個; 塩コショウ 少々; 片栗粉 小匙1

長芋と豆乳であっさりクリームソース風に。グラタンやパスタに使えます
このレシピの生い立ち
バターなど使わないヘルシーなクリームソースを作りたくて。

材料

2人分

長芋はすりおろすとすぐ変色するので①～②は素早くやる。
出来あがりは長芋風味のクリームという感じなのでクリームソース！！とは言い難いけどこれはこれでおいしいです。

2013/05/16 02:16に公開

お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/

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