びっくり！？簡単絶品じゃがバター♪
あきともん @cook_40168251
見た目は「何！？」
でもれっきとした「じゃがバター」です。
海苔の風味が絶品！！
騙されたと思って作ってみて☆
このレシピの生い立ち
北海道では「きたあかり」と言う甘さみのあるおいもがどこでも売っています。その「きたあかり」を使うとよりクリーミーで美味しいじゃがバターが出来ると思い♪
びっくり！？簡単絶品じゃがバター♪
見た目は「何！？」
でもれっきとした「じゃがバター」です。
海苔の風味が絶品！！
騙されたと思って作ってみて☆
このレシピの生い立ち
北海道では「きたあかり」と言う甘さみのあるおいもがどこでも売っています。その「きたあかり」を使うとよりクリーミーで美味しいじゃがバターが出来ると思い♪
作り方
- 1
じゃがいもを竹串がスッと入るまで茹でる。
バターをレンジでチンし、溶かしておく。 -
- 2
じゃがいもをこしたら、滑らかな口当たりになる様に混ぜる。
-
- 3
じゃがいもに塩、こしょう、１で溶かしたバターを少量加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
テーブルにラップ、海苔を置き、その中央にじゃがいもを置き、スプーンなどで軽く形を整える。
-
- 5
ラップを両手で１分程まーるくまーるく包み、のりとじゃがいもをなじませる。
-
- 6
お皿にのりの切れ端を下にして置き、その上からバターに醤油を加えたバターソースをかけ、彩りでイクラなどを飾って完成♪♫♬
-
- 7
海苔が馴染むとナイフで綺麗にカットできるので数人で切り分けて食べるのもいいですよｖ
-
コツ・ポイント
画像のバターの量だと少し少なかったです。お皿全体にバターソースが広がる位がちょうどいいかな～。
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みょんうぉる -
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