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うど・肉団子のみそ味の煮物
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うど・肉団子のみそ味の煮物-レシピのメイン写真

うど・肉団子のみそ味の煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

うどを野菜と冷凍の肉団子で煮ました。
ごはんと合っておいしい。
このレシピの生い立ち
Nさんからうどが送られてきました。
煮物にしました。

うどを野菜と冷凍の肉団子で煮ました。
ごはんと合っておいしい。
このレシピの生い立ち
Nさんからうどが送られてきました。
煮物にしました。

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うど・肉団子のみそ味の煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

うどを野菜と冷凍の肉団子で煮ました。
ごはんと合っておいしい。
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Nさんからうどが送られてきました。
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うどを野菜と冷凍の肉団子で煮ました。
ごはんと合っておいしい。
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材料

3人分
  • うど(皮をむいて正味) 100g
  • にんじん 50g
  • ごぼう 50g
  • 肉団子(市販品) 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 200cc
  • ●砂糖 小さじ4
  • ●みそ 大さじ2
  • ●酒 大さじ4
  • ●みりん 大さじ2
  • ●濃口しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うどは皮をむいで、ななめ切りにして、酢水(分量外)につけておく。⇒煮るときにはさっと洗って水切りする。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方1写真
  2. 2

    にんじんはななめ切り。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方2写真
  3. 3

    肉団子。(冷凍していました)
    冷凍していないものでも、もちろんOK。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方3写真
  4. 4

    ごぼうは乱切り。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方4写真
  5. 5

    なべにサラダ油を入れて熱し、材料をすべて入れて炒め合わせます。肉団子もこおったままでOK。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方5写真
  6. 6

    水と●の調味料を入れて、煮る。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方6写真
  7. 7

    器に盛る。

    • うど・肉団子のみそ味の煮物作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は、お好みでアレンジしてください。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2013/05/02 13:48に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

煮物 肉団子 ウド ごぼう にんじん 酒 味噌

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