美味！大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ炒め
チョコマル @cook_40136639
コチュジャンのピリ辛と甘味噌が美味しいそぼろ炒めです。ご飯が進むこと間違いなしです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた大根とこんにゃくを相性の良いひき肉と一緒に★また味噌炒めをピリ辛で食べたくて作りました。
美味！大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ炒め
コチュジャンのピリ辛と甘味噌が美味しいそぼろ炒めです。ご飯が進むこと間違いなしです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた大根とこんにゃくを相性の良いひき肉と一緒に★また味噌炒めをピリ辛で食べたくて作りました。
作り方
- 1
大根はサイコロ位の大きさに切りレンジの600wで4分チン。こんにゃくは一口サイズにちぎっておきます。
- 2
長ネギは小口切りにし、★は合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒めます。色が変わってきたら長ネギ、こんにゃくを入れ炒めます
- 4
長ネギがしんなりしてきたら、チンした大根と★をいれます。
- 5
汁気が少なくなるまで炒め合わせたら完成です。
コツ・ポイント
時短のため大根はレンジでチンして柔らかくしておきます。
こんにゃくはちぎった方が味が染込みやすいです。
似たレシピ
-
-
茄子とピーマンとそぼろのピリ辛味噌炒め 茄子とピーマンとそぼろのピリ辛味噌炒め
ピリ辛味噌だれと茄子の相性はバッチリ。ご飯が進むこと請け合い♬このレシピの生い立ち旬の茄子をみんなが好きな味噌だれで。
-
-
-
-
-
-
-
大根とキムチの肉そぼろ炒め 大根とキムチの肉そぼろ炒め
ピリ辛キムチととろ～り柔らかくなった大根の絶妙のハーモニー。肉そぼろが旨みをさらにUPします。熱ご飯にかけて、丼にしても美味しいです。作り方も超簡単！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18460247
