1分で毎朝嬉しい！簡単アーモンドミルク
ハイパワーブレンダーなら1分以内で新鮮なアーモンドミルクがすぐ飲めます。濾す作業は無し！ナッツ丸ごと栄養全部頂きます。
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーならどこでも入手できるアーモンドミルク。何で日本で売っていないの～。それなら自分で作ろうということで、海外のヴィーガンレシピを参考にしたら濾す作業が非常に面倒くさい、やってられません。
だから丸ごとミルクにしちゃいました。
1分で毎朝嬉しい！簡単アーモンドミルク
ハイパワーブレンダーなら1分以内で新鮮なアーモンドミルクがすぐ飲めます。濾す作業は無し！ナッツ丸ごと栄養全部頂きます。
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーならどこでも入手できるアーモンドミルク。何で日本で売っていないの～。それなら自分で作ろうということで、海外のヴィーガンレシピを参考にしたら濾す作業が非常に面倒くさい、やってられません。
だから丸ごとミルクにしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドは一晩（8時間以上）水につけて冷蔵保存しておきます。
-
- 2
アーモンドの皮をつるりとむき、ブレンダーに入れます。
-
- 3
水と塩も入れます。
-
- 4
約30秒ほど粒が完全になくなり滑らかになるまで回します。
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- 5
回っている間かなりうるさい音がします！
-
- 6
グラスに注いで出来上がり！
-
- 7
フレーバーを入れる場合はお好きなものを選んで一緒にブレンダーにかけます。
- 8
ブレンダーはブレンドテックを使用しています。メニューボタンは一番強力なwhole juiceを選択し、途中で止めました。
- 9
後日、バイタミックスで撹拌。
High30秒ほどで粒はなくなりさらりとします。 - 10
もちろん通常のミキサーでも作れます。
粒が残る場合は→ - 11
茶こしでこしながらグラスに注いでください。さらさらになります。残った粒はサラダ、お菓子、パンの材料にどうぞ。
- 12
クックパドﾆｭｰｽに掲載されました♪
https://cookpad.wasmer.app/articles/2806
コツ・ポイント
アボガドの種も砕いてしまうハイパワーブレンダーにお任せです。
アーモンドミルクはスムージーに入れたり、お料理お菓子作りに牛乳の代用品としても使えます。
ビタミンE摂取で美肌、アンチエイジング効果を狙っています（笑）
つくれぽ
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