新玉ねぎと長いものチヂミ☆

みなりん073
みなりん073 @cook_40158691

新玉ねぎの甘さがいい☆
ビールのおつまみにも最高(^-^)
このレシピの生い立ち
長いもの消費に☆

新玉ねぎと長いものチヂミ☆

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みなりん073
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新玉ねぎの甘さがいい☆
ビールのおつまみにも最高(^-^)
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材料

3枚分
  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. 長いも 1/2本
  3. 細ネギ(ニラ、万能ネギなど) 6本
  4. ベーコン 5枚
  5. 卵 2個
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. とろけるチーズ 適量
  9. ほんだし 中さじ1
  10. ごま油 適量
  11. ☆ぽん酢 大さじ2
  12. ☆水 大さじ2
  13. ☆ごま油 小さじ1
  14. ☆一味 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、長いもは4㎝くらいに切り細めの短冊切り、細ネギも4㎝に切る。ベーコンも短冊切りにしボールに入れる。

  2. 2

    ①のボールに卵、ほんだし、片栗粉、小麦粉をいれて混ぜる

  3. 3

    (タレ)
    ☆をすべて混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、②を入れたらとろけるチーズをタップリかける。

  5. 5

    ④に焼き目が付いたら、裏返しし、チーズがパリパリになるまで焼く

コツ・ポイント

ベーコンを豚バラにして、キムチをいれても美味しいよ(^-^)チーズの面はパリパリになるまで焼いてね☆
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