【乳幼児おやつ】ひじきいももち

武蔵野市 @musashino_kitchen
9か月頃からのお子さんの、手づかみおやつレシピです。
甘辛だれをつければ、大人もおいしく食べられます!お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大人もお子さんも一緒に食べられるレシピです。
家族みんなの健康を応援します!
レシピ作成:武蔵野市健康課
【乳幼児おやつ】ひじきいももち
9か月頃からのお子さんの、手づかみおやつレシピです。
甘辛だれをつければ、大人もおいしく食べられます!お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大人もお子さんも一緒に食べられるレシピです。
家族みんなの健康を応援します!
レシピ作成:武蔵野市健康課
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってゆでるまたは蒸す。
- 2
1が熱いうちにつぶしておく。(鍋の中でもOK!)
- 3
ひじきは水で戻し洗っておく。
- 4
甘辛だれの材料を合わせておく。
- 5
2,3と片栗粉、塩を合わせてよく混ぜる。
- 6
5を小判型にしておく。お子さんの分は小さめに作るとgood!
- 7
フライパンを熱し、油を多めにしく。⑥をきつね色になるまで両面焼いたら出来上がり!
- 8
大人用(甘辛だれ味)を仕上げる。7の余分な油をキッチンペーパーなどでとり、再び火にかけて4を加える。
- 9
たれを絡めるように仕上げたら出来上がり!
コツ・ポイント
お子さんの持ちやすい形にすることで、自分で食べる意欲を育てます。食べる時には、スープやお茶なども一緒に用意して誤飲を防ぎましょう。
しらすや桜えびなどを加えてカルシウム補給メニューにしても良いですよ。
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