ピーマン、肉を細切りにする。
タレの材料を合わせておく。

ボウルに肉を入れてまんべんなく片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひかず、そのまま肉を炒める。

肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れ、合わせたタレを入れて炒める。
お好みでごま油をたらしても○。