ノンバター♪黒糖とグラノーラのマフィン

ぎしし
ぎしし @cook_40119528

ナッツやフルーツたっぷりのグラノーラ、全粒粉も使ってヘルシーなマフィンに仕上げました♪甘さ控え目で美味しいです*
このレシピの生い立ち
たくさんグラノーラを作ったものの、作り過ぎてしまい・・・。そこでグラノーラを使ったお菓子を考えてみました♪ノンバターで全粒粉も使って、ヘルシーなマフィンになりました(。・ω・。 )一個で満足感たっぷりになりますよ☆

ノンバター♪黒糖とグラノーラのマフィン

ナッツやフルーツたっぷりのグラノーラ、全粒粉も使ってヘルシーなマフィンに仕上げました♪甘さ控え目で美味しいです*
このレシピの生い立ち
たくさんグラノーラを作ったものの、作り過ぎてしまい・・・。そこでグラノーラを使ったお菓子を考えてみました♪ノンバターで全粒粉も使って、ヘルシーなマフィンになりました(。・ω・。 )一個で満足感たっぷりになりますよ☆

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材料

マフィンカップ 5~6個分
  1. 薄力粉 80g
  2. 全粒粉 40g
  3. ベーキングパウダー 3g(約小さじ1)
  4. 1個
  5. 黒糖(砂糖) 40g
  6. サラダ油 20g
  7. 牛乳 50g
  8. グラノーラ 100g

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜます。

  2. 2

    粉類を古いながら①に入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    ②がよく混ざったら、グラノーラを入れてさっくり混ぜます。追加でお好きなナッツやドライフルーツも入れてもokですっ

  4. 4

    オーブンを190度に暖めます。マフィン型に種を入れて、オーブンを170度に下げて、30分~35分焼きます。

コツ・ポイント

黒糖を使うと風味が良くなります。普通のお砂糖より甘さ控え目なので、メープルシロップやハチミツで甘さを増やしても美味しいですよ☆

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ぎしし
ぎしし @cook_40119528
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最近お料理にはまっていますヽ(・ω・´)ノまだまだ未熟なので、自分のレシピが出来るぐらい腕をあげますっっ今は皆さんのレシピを参考に勉強中です♪
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