ほんものイチゴのクッキー
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
フレッシュイチゴを練りこんだクッキーです。作っている最中から部屋中にいい香りが～♪
このレシピの生い立ち
イチゴが特売で安かったので何か作ってみたくて。
blog:http://lune25.blog21.fc2.com
ほんものイチゴのクッキー
フレッシュイチゴを練りこんだクッキーです。作っている最中から部屋中にいい香りが～♪
このレシピの生い立ち
イチゴが特売で安かったので何か作ってみたくて。
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アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、砂糖を加えて練る。
- 2
つぶしたイチゴを加えてよく混ぜる。
小麦粉をふるいいれて混ぜ、生地をまとめる。 - 3
生地の20gを取り抹茶を混ぜる。
（量はお好みで。きれいなグリーンになるくらい） - 4
それぞれラップして冷蔵庫で30分以上休ませる。
- 5
成形して、170度で30分くらい焼く。
- 6
今回の成形はポイント欄のようにやりましたが、ご自由に～
コツ・ポイント
【イチゴ】①生地を直径1.5cm程度に丸める。②麺棒で軽く伸ばす。③先を指でとがらせる。④種の部分はお箸などで。
【葉】①抹茶生地をイチゴの数に分ける。②それをさらに3等分する。③こよりのようにして真ん中、左右の順にイチゴに貼り付ける。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18460985
