あさりの水煮缶と水菜のスープパスタ
アサムラサキ @asamurasaki
スープまでごくごく飲んでしまうほど美味しいスープパスタ！体も温まりお腹いっぱいになる一品です。
このレシピの生い立ち
寒い日に温かいスープパスタが食べたくなり、簡単に家にあった水煮缶を使って、作ってみたところ、お腹いっぱいになり身体も温まり、とても美味しかったのでレシピにしました。
あさりの水煮缶と水菜のスープパスタ
スープまでごくごく飲んでしまうほど美味しいスープパスタ！体も温まりお腹いっぱいになる一品です。
このレシピの生い立ち
寒い日に温かいスープパスタが食べたくなり、簡単に家にあった水煮缶を使って、作ってみたところ、お腹いっぱいになり身体も温まり、とても美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
今回は「かき醤油」を使用します。
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- 2
にんにくをみじん切り、鷹の爪は種を取り輪切りする。
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- 3
水菜を５ｃｍに切る。
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- 4
パスタを記載されている時間より１分短く茹でる。
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- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、【２】を弱火で炒める。
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- 6
にんにくの香りがしてきたら、あさりの水煮缶と【Ａ】を入れる。
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- 7
沸騰してきたら【４】で茹でたパスタと塩・胡椒を入れる。
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- 8
【３】を入れ、絡め合わせ器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
にんにくと唐辛子は焦げやすいので弱火で炒めること。
「かき醤油」のかわりに「特薦かき醤油」を使っても美味しく出来上がります。
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