厚揚げを三角になるように切り、
すりごま以外の調味料と水を入れた鍋に入れる。

落し蓋をして20分ほど弱火でじっくり煮れば完成です。
これより長く煮ても美味しいですよ♪

すりごまは火を止めてからお好みの量をかけます。
すりごまは風味づけなのでなくてもOKです。