オートミールと全粒粉の白ごま甘酒クッキー
KONASAm @cook_40165501
甘味は甘酒だけ。卵も乳製品も使わない、カラダに優しい素朴なクッキー。ついつい、ポリポリ。。
このレシピの生い立ち
半端に残ってる材料で、簡単に作れないかなぁと思って◎
オートミールと全粒粉の白ごま甘酒クッキー
甘味は甘酒だけ。卵も乳製品も使わない、カラダに優しい素朴なクッキー。ついつい、ポリポリ。。
このレシピの生い立ち
半端に残ってる材料で、簡単に作れないかなぁと思って◎
作り方
- 1
オートミールと全粒粉と塩、白ごまをボウルに入れてザッと混ぜる。
- 2
甘酒と菜種油を入れてヘラで切るようにしっかり混ぜ合わせる。
- 3
小さめのスプーンですくい、クッキングシートの上に乗せ、
上からぎゅっと押し平らに広げる。 - 4
180度のオーブンで10分。
160度のオーブンで13分〜。
焦げやすいので様子を見ながら。
コツ・ポイント
焼きすぎると端っこから焦げてしまうので様子を見ながらじっくり焼いてください。
完全に冷めるとザクザクになります。
甘さは控えめなので、ドライフルーツやはちみつを加えても。
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ジッジ〜ポン -
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