のし梅♥ 梅ぇ♡～シンプルに梅干だけ♪
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梅♡梅酒♡梅干し好きに♪作り方も簡単【一日一粒の梅は医者いらず】暑い暑い夏のおやつに♪夏バテ予防に‼抹茶＆梅味です
このレシピの生い立ち
Myオリジナルレシピ【のし梅♥ 梅酒100％梅づくし～梅ぇ味♪】レシピID :18525975 の梅酒を使わないで
のし梅を作る レシピを 皆様に♪
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Myオリジナルレシピ【のし梅♥ 梅酒100％梅づくし～梅ぇ味♪】レシピID :18525975 の梅酒を使わないで
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- 1
準備
★型底に合わせて切ったクッツクパーを2枚。型抜く場合は1枚
★梅干しは種を取りペースト状にする -
- 2
鍋に砂糖、水をいれ、強火で 煮立たせる。
絶えず混ぜながら”とろみ”が
つくまで煮詰める -
- 3
２に、レモン汁と粉寒天を入れ混ぜ、中火でブクブク煮立たせ寒天を溶かす。
-
- 4
寒天が完全に溶けたら弱火にし、梅肉を加え 絶えず混ぜながら10分程煮詰める
- 5
1の用意した型に４を流し入れ冷やし固める
注‼写真は梅酒入。出来上がりは透明
★抹茶⇒４の半分に抹茶を入れる - 6
５の表面にもシートを張り、型から出し、キッチンハサミで好きな大きさに切り、容器に入れて常温保存。シートを剝し頂く
- 7
★抜き型は固まった５を型抜き：底シートは剝す！
粉砂糖、コーンスターチ1：1をまぶす。容器に入れ常温保存。 - 8
★５の底シートを剝し、粉砂糖：コーンスターチ１：１をまぶし、拍子切りや、短冊に切り結んだり。。
- 9
- 10
つくれぽ
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