青じそドレッシング和えピーマン

猫ごはん
猫ごはん @cook_40030326

ピーマンにさっぱり青じそドレッシングと梅干をあえてみました。もりもり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ピーマンと梅干が余っていたので、あえてみました。

青じそドレッシング和えピーマン

ピーマンにさっぱり青じそドレッシングと梅干をあえてみました。もりもり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ピーマンと梅干が余っていたので、あえてみました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 2こ
  2. リケン青じそドレッシング 大さじ2
  3. 梅干 大1個
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにして、レンジで1分チンする

  2. 2

    梅干は種をとり、細かくする

  3. 3

    2の梅干と青じそドレッシングをまぜる

  4. 4

    1のピーマンと3のドレッシングをまぜて、上からかつおぶしをかける

コツ・ポイント

ピーマンはできるだけ細く切ったほうがいいです。生でもピーマンは食べられますが、レンジでチンした方がおいしく食べられると思います。

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食べるのも作るのも大好き。とりわけ魚が好きだにゃー。
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