土鍋に昆布と水を入れしばらく置いておく。
その間に薬味の大根は大根おろし、青じそ・茗荷は千切り、薬味ねぎは小口切りに。

野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
取り皿にタレと薬味を入れておく。

土鍋を火にかけて、沸いたら（昆布を取り出し）しゃぶしゃぶして、薬味をお肉で巻いておいしくいただく♪

※つゆしゃぶで食べるのがめっちゃ美味しい。
つゆしゃぶに大根おろしを入れて薬味をまいて食べるの♡￫ܫ￩♡