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トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
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トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ

九産大料理愛好会
九産大料理愛好会 @cook_40165513

暑い夏を乗り切るためには食べやすい冷静のパスタがオススメです！
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • トマト 半個
  • モッツァレラチーズ 適量
  • A にんにくオイル 小さじ1
  • A 塩 適量
  • A オリーブオイル 25cc
  • A レモン汁 小さじ1
  • A 味の素 適量
  • A こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして角切りにして冷やしておく

  2. 2

    パスタを水1パーセントの塩を使い茹でる

    例2リットルの水は塩20グラム

  3. 3

    Aの材料を混ぜ合わせておくそして冷蔵庫へ

  4. 4

    パスタが茹で上がったら水で締める

  5. 5

    Aと角切りトマトとモッツァレラチーズをボールで混ぜ合わせて味を整えて盛り付けたら完成

コツ・ポイント

パスタを茹でるときにたっぷりの塩を使いパスタにした味をつけることで美味しく仕上がります

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九産大料理愛好会
九産大料理愛好会 @cook_40165513
2018/06/12 13:39に公開
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パスタ トマト モッツァレッラ・チーズ

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