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【腸活】塩麹トマトソース
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【腸活】塩麹トマトソース-レシピのメイン写真

【腸活】塩麹トマトソース

Mykinso
Mykinso @cook_40128414

パスタや煮込み料理、オムライスのソースなどに!
このレシピの生い立ち
腸活食材
■補菌:塩麹
■育菌:玉ねぎ、にんにく

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材料

作りやすい分量
  • カットトマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 50g
  • にんにく 1かけ
  • 塩麹 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにく・オリーブ油をいれて火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎをいれて透明になるまで炒める。

  4. 4

    トマト、塩麹を入れて10分ほど中火で煮詰める。

コツ・ポイント

塩麹で味付けをしたトマトソースはさっぱりしつつもコクのある味に仕上がります。

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Mykinso
Mykinso @cook_40128414
2018/06/15 08:26に公開
国内トップクラスの腸内フローラ検査会社の社員・管理栄養士が手掛ける腸活レシピを紹介します。株式会社サイキンソーは、自宅でできる腸内フローラ検査サービス「マイキンソー:Mykinso」を開発・提供しています。まずは自分の腸内フローラを知ることから始めてみませんか?詳細はこちらから: https://mykinso.com/
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このレシピのキーワード

トマト缶 こうじ にんにく 玉ねぎ

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