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豆乳で クリームスープスパ
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豆乳で クリームスープスパ-レシピのメイン写真

豆乳で クリームスープスパ

yumeren
yumeren @cook_40083889

豆乳で作るのであっさりでスープもいただけます
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コーンとアスパラを使ったパスタが食べたくて

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材料

1人分
  • パスタ 1/2束
  • たまねぎ 1/4
  • アスパラ 大1本
  • マッシュルーム 2個
  • コーン 大さじ3杯分程
  • 豆乳 必要に応じて
  • ベーコンやウインナー お好みで
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎマッシュルームアスパラベーコンはそれぞれお好みの大きさへカット

  2. 2

    オリーブオイルにバターを熱しベーコンを炒め残り野菜(コーン以外)を炒める

  3. 3

    (今回は彩りのためにハーブウインナーをいれたので、ここで一緒に炒めます)

  4. 4

    塩胡椒、コンソメで味付け。豆乳を足すので多少濃いめでもOK

  5. 5

    必要なソースの量に応じて豆乳をいれ、火を弱め沸騰させないようにし、味を見て整える。

  6. 6

    この時にコーン(今回は冷凍)とパルメザンチーズ(なくてもよい)をいれる

  7. 7

    パスタは気持ち硬めに茹で、茹で上がったら豆乳スープを作ったお鍋に入れ絡める

  8. 8

    仕上げにお好みでパセリ、ペッパーなど。

    • 豆乳で クリームスープスパ作り方8写真
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yumeren
yumeren @cook_40083889
2018/06/15 08:29に公開
いつも目分量なので、調味料等の分量は書いていません。記録用
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このレシピのキーワード

スープスパ 豆乳 コーン パスタ アスパラ ベーコン マッシュルーム ソーセージ 玉ねぎ

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