モロッコいんげんの黒胡麻和え

pyon539
pyon539 @cook_40168519

すりゴマを用意しておけば,3分で完成!
このレシピの生い立ち
我が家では,減塩醤油を使っています.モロッコいんげんの味を楽しみたいので,醤油や砂糖は控えめに使っています.季節の味を楽しみたいと思い作りました.

モロッコいんげんの黒胡麻和え

すりゴマを用意しておけば,3分で完成!
このレシピの生い立ち
我が家では,減塩醤油を使っています.モロッコいんげんの味を楽しみたいので,醤油や砂糖は控えめに使っています.季節の味を楽しみたいと思い作りました.

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材料

2人分
  1. モロッコいんげん 5本程度
  2. 黒すりごま 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. きび砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    モロッコいんげんを約1分茹でる.柔らかくなりすぎないよう注意.

  2. 2

    茹でたモロッコいんげんをザルにあげ,一口サイズに切る.

  3. 3

    温かいうちに,黒すりゴマ,醤油,きび砂糖(おうちにある砂糖で!)で和える.

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成.

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけの,簡単,ヘルシーメニューです.あと一品という時にどうぞ!

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