新玉ねぎ、トマト、ハムのマリネ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

☆☆話題入り&ニュース感謝☆☆
良質なオリーブオイルと新玉ねぎはやっぱりマリネで食するのが良いですよね(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを良質なオリーブオイルと共に食したくて。

新玉ねぎ、トマト、ハムのマリネ

メロンパンケーキ's cooksnap of when they made 新玉ねぎ、トマト、ハムのマリネ.
もにゃっこ's cooksnap of when they made 新玉ねぎ、トマト、ハムのマリネ.
もにゃっこ's cooksnap of when they made 新玉ねぎ、トマト、ハムのマリネ.
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良質なオリーブオイルと新玉ねぎはやっぱりマリネで食するのが良いですよね(о´∀`о)
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新玉ねぎを良質なオリーブオイルと共に食したくて。
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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. トマト 1個
  3. ハム 5枚
  4. 【マリネ液】
  5. エクストラバージンオリーブオイル 大2
  6. 酢 大2
  7. 醤油 小1
  8. 砂糖 小1
  9. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライサーで薄切りにしたら水に浸しておく(5～10分位)

  2. 2

    トマト、ハムは好きな様に切って下さい。

  3. 3

    ボウルにマリネ液の調味料を入れ乳化する様に良く混ぜる。

  4. 4

    水気をぎゅっと絞ったスライス玉ねぎを入れ揉む様に混ぜる。
    玉ねぎがしんなりしたらトマト、ハムを加えて混ぜる。

  5. 5

    盛り付けたら分量外のパセリを散らすと色合いが綺麗です(^.^)

  6. 6

    2020.5.5『春野菜で作る常備菜5選』としてCOOKPADニュースで取り上げていただきました。
    皆様れぽありがとう♪

コツ・ポイント

オリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルがオススメです。
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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