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時短!冷凍なすと豚肉の味噌炒め
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時短!冷凍なすと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

時短!冷凍なすと豚肉の味噌炒め

がさつ女
がさつ女 @cook_40152978

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材料

2人分
  • 豚肉 こぶし一つ分くらい
  • なす 3本分くらい
  • えのき 1/3くらい
  • 酒 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに冷凍なすを入れ、中火で炒める。早く解凍するために酒を入れてすぐ蓋をして2分くらい放置。

  2. 2

    えのきと豚肉を加えて、豚肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて炒めて、全体に混ざったら完成。

コツ・ポイント

えのきはあれば!はちみつがなければお砂糖でも♪
調味料の割合は酒とみりんが多めだと美味しい気がします。

普通のなすの場合は、全部炒めて、酒も他の調味料と同じタイミングでばーっと入れれば完成です!

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がさつ女
がさつ女 @cook_40152978
2018/06/03 12:52に公開
写真はかなり適当です…( ˘ーωー˘ ) 味付け重視!一人暮らしに便利な冷凍食材料理おすすめです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 えのき はちみつ 酒 ゴマ 味噌

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