エビまよ丼
yokke @cook_40059600
青菜はブロッコリーを使いましたが、春菊やアスパラなどお好きな野菜でも代用可能だと思います♪
このレシピの生い立ち
あまっていた冷凍エビで。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは塩水でさっと洗ってふき取る。野菜は必要なら軽く下茹でしておく。
- 2
フライパンをあたため、マヨネーズを入れ、エビを炒める。
- 3
エビの色が変わったらブロッコリーを加えて炒め、塩こしょう、醤油で味を調える。
- 4
温かいごはんの上に乗せて、出来上がり。
コツ・ポイント
春菊を使う場合は生のままがいいと思います。
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