夏デザート!ゴールドキウイのパンナコッタ

yukari3284
yukari3284 @cook_40168551

夏にオススメ!!
ゴールドキウイ のパンナコッタです☆
すごーく簡単!しかも安く作れます^_^
是非つくってみて下さい!
このレシピの生い立ち
パンナコッタが好きでケーキ屋さんでよく買っていたので自分で作ってみました!

夏デザート!ゴールドキウイのパンナコッタ

夏にオススメ!!
ゴールドキウイ のパンナコッタです☆
すごーく簡単!しかも安く作れます^_^
是非つくってみて下さい!
このレシピの生い立ち
パンナコッタが好きでケーキ屋さんでよく買っていたので自分で作ってみました!

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材料

カップ7個分
  1. パンナコッタ
  2. 大さじ4
  3. ゼラチン 10g
  4. 生クリーム 400ml
  5. 牛乳 300ml
  6. ●グラニュー糖 80g
  7. (●甘いのが好きなら追加で上白糖) 大さじ1
  8. ニラエッセンス お好み
  9. キウイジャム
  10. ゴールドキウイ 大きめ4個
  11. 上白糖 大さじ5

作り方

  1. 1

    水にゼラチンをとかしておきます!

  2. 2

    ●の材料を鍋に入れて弱火で温めます。沸騰しないようにして下さいね!温まったらグラニュー糖を投入します!

  3. 3

    グラニュー糖が溶けたらバニラエッセンスを入れ、1で溶かしたゼラチンを入れてまぜます。

  4. 4

    予熱をとりカップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。1時間くらい!固まってるから確認してみて下さい。

  5. 5

    キウイジャムを作ります!皮を剥いたキウイを4当分にし0.5ミリの厚さにカットします。

  6. 6

    鍋にキウイを入れたら砂糖を大さじ3杯入れます。中火の弱めで煮て行きます。水分が少なくなってきたら弱火にしてください。

  7. 7

    トロトロになってきたらお好みでレモン汁を加えて下さい。キウイは酸味があるのでなかったら入れなくても全然おいしいです。

  8. 8

    予熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。冷えたらパンナコッタにかけて完成です!

コツ・ポイント

コツもポイントもいらないです!

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