豚肉に塩胡椒を軽くふって置く。
白米を俵型に塩を軽くつけておにぎりにする。

☆の調味料を混ぜておく。
塩胡椒した豚肉を軽く引っ張るようにしておにぎりに隙間が開かないように巻いていく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき肉の閉じ口を下にして焼く。
火が通ってきたら全体もコロコロと焼く。

火が通ったら混ぜた☆を入れる。
まんべんなく転がして汁気が無くなったらOK。
皿に盛ってゴマを振りかけたら完成！