ちょっと贅沢な梅ごぼう☆

Name: ちょっと贅沢な梅ごぼう☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩こんぶ ひとつまみ; 梅干し 2個; ごぼう 2本

マクロビのものよりも、ちょっと贅沢に梅を使用して、優しいけれどしっかり味の梅ごぼうに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
身体に優しい梅ごぼう☆でも味が薄いと旦那さんが食べてくれないので、ちょっと贅沢に梅を使用して、夕食やお弁当に合うお味に仕上げました☆

材料

2人分

塩分高めの梅を使うとしっかり味がついて、おいしいです☆残った煮汁は、薄めて梅こんぶ茶にしたり、お茶漬けにしていただくと無駄がありません☆

2010/10/06 12:57に公開

ときにはレストランみたいな極上メニューもステキだけれど、食べることは、まいにちのこと。だから、できるだけ身体にやさしい素材で、できるだけらくちんに料理をたのしみたいと思います☆

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