ピリ辛ガーリック砂肝炒め
とまとママ☆ @cook_40037773
ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを使うので
簡単ににんにく料理が出来ちゃう♪
あらびきチリペパーでピリ辛な１皿。
お弁当にも
このレシピの生い立ち
ビールにもごはんにも合うように作ってみました。
コリコリ砂肝家族が大好物なので、ピリ辛大人味にしました。
ピリ辛ガーリック砂肝炒め
ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを使うので
簡単ににんにく料理が出来ちゃう♪
あらびきチリペパーでピリ辛な１皿。
お弁当にも
このレシピの生い立ち
ビールにもごはんにも合うように作ってみました。
コリコリ砂肝家族が大好物なので、ピリ辛大人味にしました。
作り方
- 1
砂肝は２つに切り離し、半分に切る。
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- 2
ボウルに◎印と切った砂肝・うずらを入れる。
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- 3
混ぜて３０分～１時間冷蔵庫で保存する。
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- 4
汁ごとフライパンに入れ、中火で炒める。途中弱火にし、完全に砂肝に火を通す。
-
- 5
煮汁が残っていたら、強火で水分を飛ばし、仕上げにごま油を垂らし、混ぜる。
-
- 6
器に盛り、GABANあらびきチリペパー ・GABANあらびきガーリックをお好みでふってもOK!
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コツ・ポイント
砂肝はしっかり火を通してください。
チリペパーは辛みが強い為、苦手な方は
加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18463791
