キャベツとしめじのスパゲティ
山﨑塾 @cook_40107253
おいしくてお手軽。ヘルシーな
このレシピの生い立ち
庭にバジルとミントができました。今日はそれを使った、ヘルシーな野菜スパゲティです。
山﨑松陰塾
http://www.yamazaki-showin.sakura.ne.jp
キャベツとしめじのスパゲティ
おいしくてお手軽。ヘルシーな
このレシピの生い立ち
庭にバジルとミントができました。今日はそれを使った、ヘルシーな野菜スパゲティです。
山﨑松陰塾
http://www.yamazaki-showin.sakura.ne.jp
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りに、キャベツ、ピーマンは千切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと唐辛子を炒める。
- 3
そこに、キャベツ、しめじ、ピーマン、バジル、ミント、塩、胡椒を加え、炒める。これがスパゲティのソースとなる。
- 4
茹でたスパゲティと茹で汁(おたま4杯くらい) をソースと絡めて、塩で味を調えて完成。
コツ・ポイント
野菜は弱火でじっくり加熱するとシャキシャキに。
スパゲティを茹でるときは、お湯に塩と油を入れるとおいしくなるよ。
スパゲティは半分に折ってから茹でると、均一に火が通るよ(ゆで時間は袋に書いてある数字を守ること)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18464098
