デンマークの家庭料理 Biksemad
和Station @cook_40039031
料理名はビクセメズと読みます。ジャガイモとウインナーでデンマークの味！ジャガイモたくさん使って、晩御飯のメインにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
デンマーク人の彼に教えてもらいました。ウインナーを使うのは彼の家庭のオリジナル。元々は、冷蔵庫に余ってるお肉を使うそうなので、何でもオッケーみたいですよ♪
デンマークの家庭料理 Biksemad
料理名はビクセメズと読みます。ジャガイモとウインナーでデンマークの味！ジャガイモたくさん使って、晩御飯のメインにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
デンマーク人の彼に教えてもらいました。ウインナーを使うのは彼の家庭のオリジナル。元々は、冷蔵庫に余ってるお肉を使うそうなので、何でもオッケーみたいですよ♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに、じゃがいもは皮をむいて1cm角切りに、ソーセージも1cm角にしておく。パセリはみじん切りにする。
- 2
フライパンでソーセージを炒める。色がついたら一度フライパンから出してマーガリンをひいて玉ねぎとじゃがいもを炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ったらウインナーを戻してさらに炒め、パセリを入れ、塩こしょうで味付けする。全体像をよく混ぜて器に盛る。
- 4
半熟の目玉焼きを作って上に乗せて、完成！
- 5
--
コツ・ポイント
切って混ぜるだけ！簡単すぎてコツなしで美味しく作れます♪
目玉焼きは半熟にして、混ぜていただきましょうー！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18464192
