磯香る❀黒酢新玉×刻み葱のもろみトースト

磯香る❀黒酢新玉×刻み葱のもろみトースト-レシピのメイン写真

磯香る❀黒酢新玉×刻み葱のもろみトースト

ミッキーアン @mickey_anne

粗く刻んだ新玉葱の黒酢漬け＆小口切りにした青葱に、もろみ味噌・塩昆布・胡麻・青海苔・わさび等合わせたさっぱり和トースト。
このレシピの生い立ち
刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に、もろみ味噌・塩昆布・胡麻・青海苔等合わせた風味の良い和トーストを作りました。

粗く刻んだ新玉葱の黒酢漬け＆小口切りにした青葱に、もろみ味噌・塩昆布・胡麻・青海苔・わさび等合わせたさっぱり和トースト。
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刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に、もろみ味噌・塩昆布・胡麻・青海苔等合わせた風味の良い和トーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

粗く刻んだ新玉葱の黒酢漬け＆小口切りにした青葱に、もろみ味噌・塩昆布・胡麻・青海苔・わさび等合わせたさっぱり和トースト。
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刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に、もろみ味噌・塩昆布・胡麻・青海苔等合わせた風味の良い和トーストを作りました。

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材料

1食分

食パン 1枚
もろみ味噌少々
わさび少々
新玉葱 1/4個
　黒酢小さじ1
ピザ用チーズ適量
塩昆布少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
白いりごま適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
刻み葱適量
青海苔適量

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作り方

1

新玉葱は粗みじん切りにして黒酢を絡めてしばらく置く。時間があれば漬け込む。
2

葱は小口切りにする。
3
パンにわさびともろみ味噌を落として全体的に塗り広げる。後で塩昆布も使うのでもろみは少量で。
4
1の新玉葱とつけ汁少々を載せて全体的に広げる。
5
ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
6
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、ねぎを散らし、青海苔をふって完成です。

コツ・ポイント

もろみ味噌と塩昆布の量・割合はお好みで。

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/06/01 18:42に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストねぎ塩こんぶ新たまねぎピザ用チーズ食パンわさび

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