きくらげ　きんぴら風

Name: きくらげ きんぴら風
Yield: すきなだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: きくらげ（千切り・乾燥タイプ） 適量（どんぶり１杯分）; 醤油 大３; ダシ 小１～１．５; 塩 適量; ごま油 大２～３

みぃじょ @cook_40059703

ご飯を食べすぎちゃう。お弁当にもよくあいます＾＾
このレシピの生い立ち
いつの間にか実家のメニューになっていた。
これがでると箸が止まらい怖いサイドメニューです

きくらげ　きんぴら風

みぃじょ @cook_40059703

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材料

すきなだけ

きくらげ（千切り・乾燥タイプ）適量（どんぶり１杯分）
醤油大３
ダシ小１～１．５
塩適量
ごま油大２～３

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作り方

1

きくらげは水で戻して、水をよくよく切っておく
2

フライパンを強火で熱して、ごま油を加えて、１を炒める
3

ダシ、醤油、塩をくわえて炒めて、完成！
4

コツ・ポイント

きくらげの水きりは半日くらいかけた方が。出来上がりがビチャとしません！
強火でかっかっっと炒めてあげてください＾＾

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つくれぽ

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みぃじょ @cook_40059703

2009/04/04 07:11に公開

Perth在住。卵、乳製品、大豆、さとうきび、生姜などなどアレルギー泣アフリカ出身の優しい旦那有り。2013年5月に長女、2015年10月に次女が加わり子育て奮闘中♡忙しくて眉毛描くのも忘れちまうよ〜ん笑何でも食べられる元気な子に育つといいな♡★和風ダシ：マルシマさんのダシ☆★ダイエット部＃40　　　　　　　　

このレシピのキーワード

きんぴらキクラゲ

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